August 16, 2022

OTAKU

御宅族

聖誕喝熱紅酒

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十二月有過多奔頭了,盼著萬聖夜、聖誕,倒數計時跨年夜、元旦節、煙火。用不了多長時間,這種幸福與溫婉都是會如期而至,這個時候,好想來一杯溫暖的熱幹葡萄酒,溫馨自身,也溫馨這個冬天。

熱紅酒(GluehWein)是德國冬季一種傳統式的紅酒喝法。大家往幹白葡萄酒中添加丁香花、肉豆蔻、肉桂粉等香辛料,及其青檸檬和柳丁皮一起燒開,高溫促進幹白葡萄酒的酒精揮發,再添加白糖或是老冰糖調料就可以。

在海外繁華的聖誕集市中,幾乎每人必備一杯縈繞濃香的熱紅酒。激情而溫暖的香辛料氣場和香甜可口的飲品,喝上一杯,全身上下都溫暖的。

要煮一杯香味芬芳馥鬱的熱紅酒,最重要的便是選一款美酒。

紅酒的品質可以參照分級制。葡萄酒分級規章制度就是指根據某類規則將紅酒從品質上開展等級分類的一項規章制度。

 

葡萄酒分級規章制度

 

1855年法國巴黎世界博覽會

1855年法國巴黎世界博覽會對葡萄酒等級排行等級分類,葡萄酒分級規章制度的問世,並一直沿用。
世界博覽會上的紅酒

在歷年世界博覽會上,許多我國館都是會展覽自身我國紅酒倉的精釀葡萄酒。據歷史時間記述,中國的張裕釀酒公司曾在1915年美國三藩市巴拿馬世博會上斬獲甲等巨獎。

1915年美國三藩市巴拿馬世博會

在三藩市世界博覽會上,應對清冷的展位,張裕釀酒公司創辦人張弼士決策主動進攻。他拿出一瓶可雅白蘭地為法國人莫納—制酒名門的鑒酒大神—走去,為他斟滿了一杯,這酒酒質醇正,莫納抿上一口,頓感滿嘴清香,詫異之外忙問酒的原產地,張弼士幽然一笑,吐出來四字“中國青島”。也因而,中國張弼士的青島紅酒瞬間在全部主會場上傳出,一時間大家都競相來品味。

在上海世博會格魯吉亞館中,能夠看見展覽廳裝滿了紅酒。

在格魯吉亞人心中中,樹藤是“吉祥安康”的代表,在所在國中華民族建築裝飾設計和工藝品上經常綴有樹藤圖案設計。格魯吉亞人的日常生活也和紅酒密切相關,遠來的顧客,請先滿飲葡萄美酒,從而產生了與眾不同的紅酒文化。

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